隨著現代人忙碌的生活步調與愈來愈多新增的病毒細菌,造成人類在生活上面臨各種因營養失調造成的健康危機。慈心有機養生館希望能夠透過專業的營養諮詢與食療養生,提供大家一個健康的生活方式,並透過嚴選優良的保健食品,補充人體所缺乏的健康元素,讓每一個人,都能得到真正健康快樂的生活品質。正是在這個危急的生死存亡關頭,「有機耕種」運動興起,致力恢復順乎自然的方法,結合最新的科技與科學知識,來生產食物。

1.人身安全

保證不會中農藥毒:現在絕大部分的瓜果蔬菜都含有各式各樣的殘餘農藥、防霉劑等,我們吃進肚裡不斷在慢性中毒,自己的身體變成化學毒窟及火藥庫,終有一天出事。

2.營養豐富

用化學物質促生的作物所含的礦物質、徵量元素及生命力遠較有機作物少,我們非常需要的一些微量元素,正因為缺少了這些,今時今日不少人長期疲勞、情緒失常、甚至神經有問題。兒童吃有機蔬果,不但學習能力提高,情緒穩定,全身的抵抗力都增強。重病患者吃有機蔬果(尤其是生食),痊癒會大大加速。

3.美味可口

有機蔬果含有各種食品本來應該有的好味道,目前市面上的蔬果一般淡而無味,所以許多人感到難以茹素(口味太淡),即使吃瓜菜也要過量烹調處理,加入各種調味品和沙律醬。有機菜味道好,大家容易習慣生食(又不怕中毒),所以對健康加倍有利。

4.保護環境

有機耕種是唯一讓地球可以讓我們活下去的辦法,每次你買有機菜,就是付錢令地球恢復生機和平安,保證子子孫孫有機會生存,因為:

  • - 有機耕種避免土質蝕壞,氣候轉變;
  • - 有機耕種節省清水,保護水源清潔安全;
  • - 有機耕種節省大量能源;
  • - 有機耕種促進農作物種類多元化,維持全球生態平衡。
5.積福積德

目前大量使用化學物質的耕種方法每年殺害億兆計的野生生物(例如雀鳥吃了被毒死的害蟲而死亡),每年全球有以千萬計的農人長期因使用農藥而中毒(例如許多農家的子女由於父母或自己接觸農藥而死亡、殘廢)。你購買或食用並非有機的蔬果瓜菜,就是做幫兇。相反,買有機的產品,心安理得,長期得到上天助佑。