經過熬煮的黑糖，與麵糰融合的Q感，是眾多人無法抗拒的選擇
我們尊重食物的原味與能量
在晨曦中 以山泉灌溉
在眾鳥共鳴中 以喜悅的心
親手揉出全麥麵粉的高纖質感，於山城的陽光下自然發酵；以低糖低鹽，柴燒慢蒸製作出充滿自然能量的手工麵食，讓生命回歸樸素自然；
健康，就從這一片麵食開始
因為不加膨鬆劑，雖然看起來小小顆的，但卻堅持以少量酵母加入老麵發酵4-6小時(視氣溫而定)的手工饅頭，融合在地安全無毒食材，不添加人工香料，製作出自然健康的好饅頭，完全呈現自然原始樸實簡單的味道，Q彈扎實。
饅頭食用說明:
食用前八小時(或前一天晚上)先置於常溫解凍，電鍋或蒸籠蒸十五分鐘
保存方式:
常溫可保存兩天,冷藏六天,冷凍三個月
因手工生產外型上會稍有差異，但品質及重量不變，請放心食用
★品 名 : 冒煙的鰻頭(黑糖饅頭)
★容 量 : 480公克/(每袋6顆)
★成 份 : 黑糖.全麥麵粉.中筋麵粉.鹽.老麵
★產 地 : 南投 水里
★保存時間 : 常溫可保存兩天,冷藏六天,冷凍三個月
★有效期限 : 標示於外包裝上（西元年／月／日）
★營養標示
| 每一份量80公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 195.0大卡 | 244大卡 | |
| 蛋白質 | 6.7公克 | 8.4公克 | |
| 脂肪 | 1.0公克 | 1.3公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.1公克 | 0.1公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 35.4公克 | 44.2公克 | |
| 糖 | 7.3公克 | 9.1公克 | |
| 鈉 | 113毫克 | 142毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
商品配送說明：
1.為了確保送達您手中的商品保持最佳品質，冷凍、冷藏、常溫商品將分開配送，因此運費也將分開計算。
2.運費說明：
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