我們尊重食物的原味與能量
在晨曦中 以山泉灌溉
在眾鳥共鳴中 以喜悅的心
親手揉出全麥麵粉的高纖質感，於山城的陽光下自然發酵；以低糖低鹽，柴燒慢蒸製作出充滿自然能量的手工麵食，讓生命回歸樸素自然；
健康，就從這一片麵食開始
因為不加膨鬆劑，雖然看起來小小顆的，但卻堅持以少量酵母加入老麵發酵4-6小時(視氣溫而定)的手工饅頭，融合在地安全無毒食材，不添加人工香料，製作出自然健康的好饅頭，完全呈現自然原始樸實簡單的味道，Q彈扎實。
饅頭食用說明:
食用前八小時(或前一天晚上)先置於常溫解凍，電鍋或蒸籠蒸十五分鐘
保存方式:
常溫可保存兩天,冷藏六天,冷凍三個月
因手工生產外型上會稍有差異，但品質及重量不變，請放心食用
★品 名 : 冒煙的鰻頭(綜合饅頭)
★容 量 : 480公克/(每袋8顆)(黑糖*2 白饅頭*1 南瓜*1 芋頭*1 亞麻仁*1 黑芝麻*1 紅麴堅果*1 紅豆桂圓*1)
★成 份 : 黑糖饅頭(黑糖.全麥麵粉.中筋麵粉.鹽.老麵) 白饅頭(無漂白麵粉、砂糖，鹽，老麵) 南瓜饅頭(自然農法南瓜.全麥麵粉.中筋麵粉.砂糖.鹽.老麵) 芋頭饅頭(新鮮芋頭.全麥麵粉.中筋麵粉.砂糖.鹽.老麵) 亞麻仁饅頭(亞麻仁.全麥麵粉.中筋麵粉.砂糖.鹽.老麵) 黑芝麻饅頭(黑芝麻.全麥麵粉.中筋麵粉.砂糖.鹽.老麵) 紅麴堅果饅頭(紅麴醬、堅果、全麥麵粉、無漂白麵粉、砂糖.老麵) 紅豆桂圓饅頭(紅豆、桂圓、核桃、全麥麵粉、無漂白麵粉、砂糖、鹽、老麵)
★產 地 : 南投 水里
★保存時間 : 常溫可保存兩天,冷藏六天,冷凍三個月
★有效期限 : 標示於外包裝上（西元年／月／日）
★營養標示(黑糖饅頭)
| 每一份量80公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 195.0大卡 | 244大卡 | |
| 蛋白質 | 6.7公克 | 8.4公克 | |
| 脂肪 | 1.0公克 | 1.3公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.1公克 | 0.1公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 35.4公克 | 44.2公克 | |
| 糖 | 7.3公克 | 9.1公克 | |
| 鈉 | 113毫克 | 142毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
★營養標示(白饅頭)
| 每一份量90公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 198.0大卡 | 220大卡 | |
| 蛋白質 | 2.4公克 | 2.7公克 | |
| 脂肪 | 0.7公克 | 0.8公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.1公克 | 0.1公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 35.8公克 | 39.8公克 | |
| 糖 | 6.3公克 | 7.0公克 | |
| 鈉 | 91毫克 | 101毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
★營養標示(南瓜饅頭)
| 每一份量80公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 186.4大卡 | 233大卡 | |
| 蛋白質 | 6.5公克 | 8.2公克 | |
| 脂肪 | 0.9公克 | 1.1公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.1公克 | 0.1公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 38.0公克 | 47.6公克 | |
| 糖 | 6.0公克 | 7.6公克 | |
| 鈉 | 142毫克 | 177毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
★營養標示(芋頭饅頭)
| 每一份量80公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 196.8大卡 | 246大卡 | |
| 蛋白質 | 6.5公克 | 8.2公克 | |
| 脂肪 | 0.9公克 | 1.2公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.1公克 | 0.1公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 40.5公克 | 50.7公克 | |
| 糖 | 5.6公克 | 7公克 | |
| 鈉 | 103毫克 | 129毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
★營養標示(亞麻仁饅頭)
| 每一份量80公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 202.4大卡 | 253大卡 | |
| 蛋白質 | 6.7公克 | 8.4公克 | |
| 脂肪 | 0.9公克 | 1.1公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.1公克 | 0.1公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 33.5公克 | 41.9公克 | |
| 糖 | 1.8公克 | 2.2公克 | |
| 鈉 | 108毫克 | 135毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
★營養標示(黑芝麻饅頭)
| 每一份量80公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 204.8大卡 | 256大卡 | |
| 蛋白質 | 7.1公克 | 8.9公克 | |
| 脂肪 | 0.9公克 | 1.1公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.1公克 | 0.1公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 36.6公克 | 45.8公克 | |
| 糖 | 0.6公克 | 0.7公克 | |
| 鈉 | 110毫克 | 138毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
★營養標示(紅麴堅果饅頭)
| 每一份量80公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 203.2大卡 | 254大卡 | |
| 蛋白質 | 5.9公克 | 7.4公克 | |
| 脂肪 | 1.4公克 | 1.7公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.2公克 | 0.2公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 41.9公克 | 52.4公克 | |
| 糖 | 6.7公克 | 8.4公克 | |
| 鈉 | 120毫克 | 150毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
★營養標示(紅豆桂圓饅頭)
| 每一份量80公克，本包裝含6份 | |||
| 每份 | 每100公克 | ||
| 熱量 | 192.8大卡 | 241大卡 | |
| 蛋白質 | 7.0公克 | 8.8公克 | |
| 脂肪 | 1公克 | 1.2公克 | |
| 飽和脂肪 | 0.1公克 | 0.1公克 | |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 | |
| 碳水化合物 | 38.8公克 | 48.6公克 | |
| 糖 | 6.7公克 | 8.4公克 | |
| 鈉 | 113毫克 | 141毫克 | |
| 營養標示數據若與包裝上略有差異時， 以實際包裝上標示為準。 | |||
商品配送說明：
1.為了確保送達您手中的商品保持最佳品質，冷凍、冷藏、常溫商品將分開配送，因此運費也將分開計算。
2.運費說明：
A‧常溫商品：台灣本島訂單金額未滿2088元，需支付運費130 元。(免運商品除外)
B‧冷凍商品：台灣本島訂單金額未滿3000元，需支付運費200 元。(暫無離島寄送服務)(免運商品除外)
C‧冷藏商品：台灣本島訂單金額未滿3000元，需支付運費200 元。(暫無離島寄送服務)(免運商品除外)
D‧預購商品：將於商品到貨時個別出貨，其配送運費門檻將視商品為常溫或冷凍/冷藏計算(計算規格請見上述A.B.C.D)。
E‧免運商品：凡訂購商品中含有免運之商品，該筆訂單不分金額即享免運，但仍需分溫層計算(常溫冷藏冷凍分開計算)。
F‧專案商品：依各專案商品之商品頁說明。
3.國外及大陸地區訂購，請來電詢問客服。
4.少數商品不提供外島運送服務，詳見各商品頁之說明。
鑑賞期商品說明：
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不適用七天鑑賞期商品：
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